Les kits ont des produits frais et des ingrédients préemballés, comme le tofu, le riz instantané et les épices. Bien que les produits ne soient pas garantis biologiques, la plupart des ingrédients étaient (et surtout, ils étaient tous végétaliens). Les seuls ingrédients que vous devez fournir sont le sel, le poivre et l’huile de cuisson (bien que j’aimais également ajouter une pincée de citron à certains des plats).
Bien que cela ait été l’un de mes kits préférés au goût, la carotte violette n’est pas la meilleure pour les mangeurs solo, contrairement à un service de repas végétalien comme Chardon (8/10, COMMANDES câblés). Vous pouvez choisir parmi deux ou quatreplans de serviceainsi que du nombre de repas par semaine (un à quatre). Parce que je mangeais par moi-même, la plupart d’entre eux ont fini par être deux ou plus de repas que j’ai mangés pour les restes. Pour ma semaine de exams, j’avais la portion à deux servantes de quatre moments par semaine, qui coûte 13,25 $ par portion ou 106 $ par semaine. Cependant, les kits de repas exécutent souvent de lourdes réductions, en particulier pour les nouveaux purchasers. Au second de la rédaction du second de la rédaction, la première semaine pour tous les kits de repas est réduit de 50%, ce qui en fait 56 $.
Une fois cette première semaine terminée, Purple Carrot vous montre vos sept prochaines semaines de commandes à venir. Mais si vous n’aimez pas ses sélections, vous pouvez en changer pour la douzaine de choix de repas jusqu’à une semaine avant votre prochain expédition de repas, ou sauter les commandes de semaines à venir. Chaque repas a une icône à côté, notant des choses comme moins de travail de préparation, haute protéine, faible en energy, sans gluten ou sans soja – bien qu’il n’y ait aucun moyen de filtrer ces choses lorsque vous choisissez votre prochain repas, alors assurez-vous de prêter consideration à ces minuscules icônes vertes. Pour ma semaine de exams, j’ai laissé les dieux de l’algorithme faire leur thang et j’ai reçu une massive sélection, allant des Joes bâclés familiaux aux potstickers sophistiqués.
Temps de préparation longs, principalement de gros features
Je suis un cuisinier naturel. La plupart de mes reproches avec des providers de livraison de repas végétaliens, c’est que le plaisir de faire sauter, de saisir, de mélange et d’épice. Purple Carrot a dit, je vois cette plainte et vous soulève un temps de préparation au dîner de 100 minutes. La plupart de ces repas prétendaient prendre environ une demi-heure, mais en réalité, en moyenne environ une heure. J’ai adoré ce service de repas, mais je le recommande avec une mise en garde: soyez prêt à jeter dans la delicacies. Si vous ne voulez pas étendre vos compétences culinaires, ou si vous n’avez tout simplement pas assez de temps pour préparer le dîner vous-même, alors j’opterais pour les repas préfabriqués, qui sont toujours solides, équilibrés en nutriments et végétaliens.
Les recettes ne vous tiennent pas la most important et nécessitent souvent des connaissances ou des inférences de base, c’est pourquoi je mettrais en garde les cuisiniers novices avec ce equipment. J’ai dû relire la plupart des recettes à plusieurs reprises, et ils ne détaillent pas le timing avec la préparation, en particulier avec plusieurs éléments qui doivent être cuits séparément. C’est surtout ce qui expliquait mes longs temps de préparation, et mes graines de sésame très brûlées et mes noisettes (plus à ce sujet ci-dessous).
Photographie: Molly Higgins
